หมวดหมู่: ประวัติศาสตร์นิชิกิโกอิ
ประวัติและพัฒนาการของนิชิกิโกอิ จากแหล่งกำเนิดในญี่ปุ่นสู่ปลาคาร์ฟที่รู้จักในปัจจุบัน พร้อมแหล่งอ้างอิงประกอบ
-
ทำไมหิมะตกหนักจึงเป็นบ้านเกิดปลาคาร์ฟญี่ปุ่น? | ประวัตินิชิกิโกอิ EP.02
ย้อนประวัติปลาคาร์ฟญี่ปุ่นจากหมู่บ้านหิมะในนีงาตะ ทำไมชาวบ้านจึงเลี้ยงปลาคาร์ฟไว้เป็นอาหาร และสิ่งนี้นำไปสู่กำเนิดนิชิกิโกอิได้อย่างไร
-
ประวัติปลาคาร์ฟญี่ปุ่น EP.01: จากปลาอาหารสู่จุดกำเนิดนิชิกิโกอิ
ย้อนจุดกำเนิดนิชิกิโกอิกว่า 200 ปี ในจังหวัดนีงาตะ จากการเลี้ยงมาโกอิเป็นอาหาร สู่การพัฒนาปลาคาร์ฟสีสวย อ้างอิงข้อมูลจาก JNPA
